Serwis AGD

Mikrofala

Kuchenki mikrofalowe to urządzenia należące do działu AGD. Mają one zarówno wielu zwolenników, jak i przeciwników. Kuchenka mikrofalowa służy ogrzewaniu pożywienia znajdującego się w jej wnętrze. Do ogrzania wykorzystywane są mikrofale, które wprawiają cząsteczki wody w drgania. Drgające cząsteczki natomiast przekazują swoją energię ciału podgrzewanemu. Dzięki temu rośnie również jego energia, a tym samym temperatura. Budowa kuchenki mikrofalowej musi być taka, by możliwe było odbijanie fal wewnątrz kuchenki i nie przepuszczanie ich na zewnątrz. Dla zwiększenia bezpieczeństwa użytkownika w drzwiczkach zainstalowane są wyłączniki, które po ich otwarciu wyłączają zasilanie mikrofal. Przeciwnicy kuchenek mikrofalowych uważają je za urządzenia niebezpieczne. Przedmioty metalowe nie mogą być wkładane do kuchenek mikrofalowych, gdyż silnie się nagrzewają, a nawet iskrzą. Silne nagrzanie może spowodować zapłon produktów. Może również nastąpić przegrzanie cieczy. Ciecz przegrzana nie wrze, lecz ma wyższą temperaturę.

Menu